Author Archives: black-island

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家のメンテ、小鳥の大量の巣を撤去は命がけ!

かねてから気に成っていた

屋根の軒下に作った小鳥の巣の撤去作業

数年前に金網を張って保護していたのだが

一番上の金網を押し開けて

そこから中に侵入して

巣を作っていたようで

雨戸湯に詰まると大変なので

撤去作業を始めました。

2階の大屋根とその下の小屋根の間は

小鳥たちにとっては格好の場所なんでしょうね

金網を張って防御はしていたのですが

中に巣を作っているので大変!

金網を全部取り外して

巣の残骸をすべて撤去しましたが

人が入れるような大きなビニール袋に ほぼ一杯のごみの山

でもこの大量の「藁(わら)」のようなものはどこから運んでくるのかな?

中には一個だけ無精卵が残っていましたよ

卵の色からすると マイナーバードかな?

(ついでに写真の説明ですが この溶岩石のグリーンのは

ペレの涙と言われてる宝石のペリドットのかけらです)

引きずり下ろした金網は

屋根のペンキ塗り補修をした後で

再び取り付けてしっかりガードしなければ

巣作りの味を占めてる小鳥たちの

格好の場所に成っちゃうので

今度はしっかりと取り付けなければなりませんね

まあ、大屋根に登るのも

たまには良いものですよね

昔はホイホイと屋根の上を歩いてたものですが

この年になると 怖くて命がけですが

眺めは最高ですから!(笑)

にしても 鳥の糞がいっぱいです

時折 シラサギも屋根に止まって

ヒロ湾の景色を眺めているのかな?

屋根の上を歩いてる音が階下まで聞こえますから。。。


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コロナに続いてハリケーンの襲撃!!!!

ハワイのコロナ情報は

目を覆いたくなるようなオアフ島での

クラスターによる感染爆発!

こうなると不可抗力とは言えない

人的災害の気も致しますね

コロナ騒動が始まって以来で先日の55人を上回る

1日での感染者数73名の最高を記録

オアフ島が68名 マウイ島が5名と今発表されました

東京都によく似ているでしょう!

昨日は17名と少し落ち着きましたが異常ですね

ハワイ島はコナの病院で増加していてとても心配です

今朝のTVニュースでは

可愛い女の子が映し出されていて何かと見入りましたが

(こんな写真しか見つかりませんでした)

ソーシャルメディアインフルエンサー(ユーチューバーみたいなもの)と呼ばれる

多くのフォロワーを持ったネット配信者が

ワイキキに滞在中14日間の隔離を無視して

クラブで踊ってる動画を配信していたことで通報されて逮捕!!!

(これによく似た事件が日本でもありましたよね

不細工なオッサン(若者とは言えない)が

日本全国を旅行して行く先々で

カラオケや居酒屋で地元民と大騒ぎしていたドアホの感染者)

各島の大学(カレッジを含む)の留学生に関する対応に

意見が分かれています

オアフ島とカウアイ島は 留学生の14日間の隔離ルールを一部変更し

検査結果が陰性の場合は受講も可としましたが

ハワイ島とマウイ島は市長が拒否しました

これは何だかわかりますか?

コンパネ(べニア板)がどんどん売れています

ハリケーン「ダグラス」の接近に際して

ショーウインドーやガラス窓の保護のため貼り付けるのです

今日の夕方にはハワイ島の北側を通過し

明日の午後にはマウイ島を直撃

カテゴリー4から現在はカテゴリー2になって

月曜日にはカウアイ島に到達する頃は

ストーム(熱帯低気圧)に勢力を弱めるであろうと

予報されておりますが

厳重な注意が必要で

被害の無いことを祈ります


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あとはピンクが欲しいかな?

海の景色 山の景色とみて頂きましたので

今日は久しぶりに 庭の花

コロナ休暇で庭づくりをやっていますが

色違いのハイビスカスに特化して

肉体労働をやっています

そこで発見したのが

えッ?

2日も咲くの?

ハイビスカスって裏の垣根に真っ赤な花が

年中咲いていますが その1輪は1日だけの花だったのに

右上のは今朝咲いて 左下のは昨日に咲いた花で

灰青と言うとても珍しいハイビスカスだと知りました!

黄色も良いよね

オレンジベースのこの花はとても豪華!

パープル系は3種類で その1種は2日も咲いてるし

ゆっくり眺めていると

花びらの形が全然違うんだよね

その極めつけは このワッフルのような

多弁花

でもこうやって見ていると ピンクと

白いハイビスカスが欲しくなってきました

開花は一日だけだと思っていたのに

2かも咲いてくれてるのが有ると知った時

どうしてだろうか

幸せを感じてしまいました

やっぱ、花が好きなんだよね


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サドルロードで好きな景色は!?!

ハワイ島を訪れる方の中で

レンタカーでの島内の移動や

観光をされる方もいらっしゃいますが

皆さんはどんな景色が印象に残っていらっしゃいますか?

標高1500mほどに草原が、、、。

ここは旧サドルロードの景色で

野原一面に黄色の小さな花の絨毯です

朝早くHILOを出て西海岸に向かうときは

こんな光景が。。

まだ薄暗い景色に中に

マウナケアが夜明けの光に

浮かび上がってきます。

雄大ですよね

少し車を路肩に停めて

冷たい空気を胸いっぱいに吸い込んで。。。

こんな景色もありますよ

ハイジ―の世界です

でも僕が一番好きなサドルロードは

チャーターツアーでコナ側を訪れて

ビーチで夕陽に乾杯をしてヒロに帰るとき

皆様方は シャンパンの精に誘われて寝息が聞こえてくるころ

滑走路のようはサドルロードの先には

HILOの町が浮かび上がってきます

月明りとシティライトが

ハンドルを握る手に「さあ、もうすぐだよ」

安全運転でがんばれ。。。。。と

今日のご案内は

標高4200mのマウナケアとマウナロアに挟まれて

標高2000mの東西に山越えをする

サドルロードでした


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追悼 Willie K(1960/10/17~2020/05/18)

ハワイを代表する偉大な音楽家 

Willie K(William Awihilima Kahaiahi`i)が

今年の5月に天国に召されたことは

多くのハワイアン音楽のファンには

記憶の新しい事だと思います

この訃報をなかなか書くことが出来なかったのですが

2か月が過ぎ 今日彼の功績をたたえて

やっと今日ここに紹介させていただきます

59歳と言う若さで肺がんのより命を絶たれた彼の歌に

始めて遭遇したのは 1990年代の後半

僕が神戸とホノルルのラジオ局での

「アロハスピリッツ」という番組の2元放送のDJを

させて頂いていたころに

番組で紹介した曲が ♪You Ku‘uipo♪だった

この2枚のアルバムの中には

今でも車を運転しているときに無意識に口ずさんでいる曲が

何曲か入っています

そして

衝撃を受けたのが

このCDで歌ってる ♪ Ave Maria ♪

若い頃にすこし歌を志した僕にとって

彼の声と歌唱力には 瞬間にショックと言うか 体が震える感動がありました

彼は

ブルース ロック オペラ ハワイアンミュージックと

とても幅広いシンガーでしたよね

そういう意味では 僕が日本の歌手で一番尊敬し

この家にも療養のため長期で滞在され「クロちゃん クロちゃん」と可愛がってくれた

尾崎紀世彦さんと オーバーラップしますね

ラハイナで音楽家家族に生まれ 8歳の時にネイティブなハワイアン音楽を熟せるのは

ギターリストの父と一緒に初舞台を踏んだ彼そのものの歴史なのでしょう

今でも記憶に新しいのは

今では歌唱力ではナンバーワンの女性シンガーになった

Amy Hanaiali‘iとの9年間にわたる コラボではないでしょうか

ミュージカルシンガーとしてアメリカ本土に渡っていた Amy が

ハワイに帰ってきたときに 彼女に公私共々

ハワイアンミュージックのマナを教え込んだのが

Willie Kだと言っても過言ではないでしょう

ご冥福をお祈りいたします

YouTubeの「もう一つのハワイKENJI」で

彼の特番を紹介させていただきました

著作権がうるさいので 小刻みにして

チョコチョコ 紹介していきますので

そちらも楽しんでください


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知ってるかい? ハイビスカスの樹年は?

目からうろこだったのが今から1年前

裏庭の垣根に植えていたハイビスカスが

次々と枯れ始めたときだった

調べると なんとたった20年程度なんだってさ!

敷地の右奥の方は溶岩の岩盤があって

土が浅いのでそのせいで枯れたのだと思っていたら

確かに 環境が悪いところは寿命が短く

一番初めは18年目で枯れてしまった

そして 今朝 2本を処理しまして

2週間ほど前に健康な木の枝を挿し木用にと切って

水に浸けていたのを植えてみました

水の中で少し根が出ていたので うまく着いてくれると思います

花の色は赤に決めて垣根一杯に咲いてくれたときは

とても豪華で綺麗ですよ!

裏庭の垣根は赤一色で統一して

前庭には色々なハイビスカスを植えるのが

わが家のコロナ閑散期のプロジェクトです。


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リリコイ人気ってすごいよね!南国~っ!

今日はリリコイの果汁の採取法です

蔦にたくさん実るパッションフルーツのリリコイは何種かありますが

我が家は2種とも同時に採取します

下の写真を見ると2種類あるのがよくわかりますよね

黄色に熟れるのと紫色に熟れるのがありますが

味はほとんど同じなので問題ありません

実を横に半分に切って

中身をスプーンで かき出します

たくさん取れましたね

この作業はとても簡単にできます

ご覧ください!この瑞々しさを!

問題はこれからです

果肉の中に固い種子があるので というよりも

種子の周りに果肉がくっ付いているという感じです

これをガーゼネットに入れて絞るのですが

これが結構手作業できついのです!

濃縮ジュースの出来上がりですが味は

すっぱーーーーい!

このまま保存したりお砂糖などで甘みをつけて

我が家では蜂蜜かメープルシロップを使って味を調え

小さな容器に分けて冷凍保存しておき

ジュースを飲むときは5倍から6倍に薄めて、、、美味しい!!!

フルーツバターやケーキを作る時などに使います

ボーナスフォトはリリコイの花

皆さん時計草と呼んでいますね


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まじキツイよ!この庭仕事は、、、でも楽しみ!

フロントヤードのドライポンドの周りを

全面改修しようと思い

現在雑草とグチャグチャになった低木の撤去

想像以上にハードな仕事である

この写真は10年以上前の様子だが

枯れ池の周りの木が伸び放題になってしまって

思い切ってやり替えを決断した

本来はグランドカバーとして 成長も遅く密集してるので雑草も生えにくい

下の写真のような低木のはずだったが

ハッキリ言って 本物1本以外は全部偽物を掴まされたのだった

したがって その一本だけを残して

雑草が入り混じる木々を全面撤去

庭木の剪定や撤去作業の少なくとも前日にする作業は

此れ!

これを忘れると後悔するのだ

わが家は定期的に駆除をしてはいますが

念のためファイヤーアンツ(火蟻)に射されると

超痒いので この毒餌を一日前にしっかり撒いておきます

刈りきった枝や幹は この大きなビニール袋で

15袋ほど。。。

この袋にも毒餌を少しずつ入れて1昼夜してから

車で捨てに行きます。

万が一車の中に出てこられたら嫌なので

さあ、この後どんな庭に変化してゆくのかが

楽しみですよね。

新たに グランドカバーには2種を選んではいますが

どちらにするか

1か月以上はかかるプロジェクトで

見た目が完成するのは 来春ごろになるかな?


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ファスティングの輪が広がってます!オンライン初級検定

断食美人に興味をお持ちくださいましてありがとうございます。

断食美人のオンライン合宿にご参加いただいた方が

ファスティングマイスターになりたい!

とご要望くださいました。

ファスティングのサポートは、準備・本断食・回復の3つの期間をスムーズに行うために共同作業していきます。

ファスティングは失敗がつきものです。

その失敗の多くは 

途中で断念=リタイヤ

断食後の過食によるリバウンド

です。それを防ぐために、コンサルテーションを行い、準備食のご指導、

酵素ドリンクの正しい飲み方、回復食の作り方や食べ方など、

細部に渡ってサポートいたします。

6名の断食美人は皆さん、完走されました。

そして、メンバーの中の数人が、これからもドリンクで半断食を続けていきたいとの連絡をいただきました。

そして、さらに、勉強して美しく健康になりたい!とのお声をいただきました。

一般社団法人分子整合医学美容食育協会では、そんなご希望の方に

ファスティングマイスター検定を実施しています。

協会が発足して既に10周年が経ちました。

この検定は初級・2級・1級の3段階があります。

こちらでは初級についてお話し致します。

そして嬉しいことに、オンラインで検定を受けられることになりました!

【初級】ファスティングマイスター

自分自身はもちろん、ご家族の健康ライフをサポートできる資格です。

★現代の食事情を学ぶことで、自ら食を選択する力がつく。
★ファスティングの基本的なメカニズムとガイドラインを学ぶことで、いつでも自分で安心安全なファスティングを実践することができるようになる。

メリット

1.季刊誌(信頼)の購読

2.特別顧問の山田先生や御川先生の講座はFM価格にて受講

3.杏林予防医学研究所主催の山田豊文先生講演会特別価格にて受講

4.本部主催や全国各地の食育・健康・美容などのセミナーはFM価格にて受講

5.ナチュラルアートクリニック
  ●ビタミン・ミネラル点滴
   入会金(18,000円)が無料で会員価格でのご提供

6.ファスティングに関しての質問を事務局へ無料で質問


取得までの流れ

■受講

ハワイ島支部でZOOMを使って、ご自宅でオンライン受験!!



■検定時間
 6時間から7時間

■検定料
 59,400円(講習代・検定試験代・認定証・IDカード発行代・初年度年会費含む)

※ファスティングマイスター資格を継続するためには、
 毎年の資格更新手続きが必要です。
 次年度以降は更新の手続きをご案内を致します。年会費5,500円(税込)

■場所(会場)
 ご自宅


■受講資格
 ファスティングや食育に興味がある方どなたでもご受講いただけます。
 (ファスティング未経験の方でも大丈夫です。)

■合格条件
 ファスティングマイスター検定試験(正解率70%以上で合格)

■プログラム
山田豊文先生が提唱する「細胞環境デザイン学が提唱する9つのメソッド」ガイド付!

講義1■ファスティングマイスター基礎知識
・協会概要
・当協会の目的
・分子整合医学とは
・食育基本法とは
・ファスティングマイスターが必要な社会背景
・メッセージオブファスティングマイスター
・ファスティングマイスターの使命
講義2
■ファスティングマイスターが知らないといけない10の習慣
・奥の深い栄養学を身につけよう!
・マーガリンについて知ろう!
・食べると良い油、悪い油を知ろう!
・ミネラルバランスで正しい代謝を!
・白い食品について知ろう!
・肉は食べすぎるとどうなるのか知ろう!
・牛乳・乳製品について知ろう!
・「マゴワヤサシイ」食材を選ぼう!
・有害物質を体外へ出そう!
・ファスティングで体をリセットしよう!
講義3
■ファスティングとは~実践~
・ファスティングと美容の関係
・紫外線について
・紫外線が肌に与える影響
・ファスティングとは
・ミネラルファスティングとは
・ファスティングが体に起こすこと
・オートファジーとは
・ファスティングの実践
・準備期・復食期
講義4■ファスティングの注意点
・ファスティングに必要な栄養素
・ファスティング用ドリンクの必要性
・ファスティング中の悩み~ファスティング10~

講義はハワイ島支部のトモノミッシェルが行います。

お申込みはこちらよりどうぞ。



また、公式ラインも登録してください。

断食美人公式ライン

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本格的な伝統料理 「カルアピッグ」大奮闘!

ハワイの伝統的かつ代表的な料理

イノシシのお尻の肉で「カルアピッグ」

ヘルシーで上手いのなんのって!

お尻の肉に穴をあけてニンニクをたっぷりと詰め込んで

タロイモの葉で巻いて ティリーフで包んで

オーブンでチーンは普段家庭ではよくやりますが

庭に2m四方で深さ60㎝の穴を掘って

薪を入れて頭の大きさの溶岩ボールを並べてガンガンに焼きます

約4時間ほど焼いてから残り火を取り出して

熱い石を並べ替えてその上に

バナナの幹を切ってほぐして広げます

その上にお肉を並べて

上からバナナの葉をかぶせて シートをかけて

蒸すこと 一昼夜!

野犬やイノシシに狙われないように 朝まで見張り

この時間が青年達には一番楽しいそうだ

シートを外すと 肉の匂いが辺り一面

肉から脂肪が抜けてしまい

 超ヘルシー!

見てください 滴り落ちる油を!

これをほぐして完成です!!!

さあ、食べるぞ!

友人の誕生日の200人の大パーティの

始まり始まり!