わが家には Kau コーヒーと
Konaコーヒーの木が1本ずつ植わっている
Kauの木の豆が収穫の時期が来た！
この木は 5月だったかな
KauのJOHNコーヒー農園から頂いて
庭に植えたのだが 実が真っ赤に熟れたよ
そしてもう1本は これも友人宅から頂いた
Kona農園で育ってた苗木を裏庭に植えて今年は2年目
昨年は まだ小さかったせいか
実も少しだけでしたが 今年は沢山実ってる
あすにでもKauコーヒーの実の収穫です
一粒ちぎって皮を食べてみましたが
すごく 甘いのだ！！！
皮をむいて 実を干して。。。
乾燥させたのちに 焙煎して飲むぞ！！！
マグカップに5杯ほどは点てられるかな？
その前に 甘い実の皮を剥いたのを集めて
ジャムを作ってみたいね！
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Yu Natsume Nourrie 様（ヨガ講師 ）
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菅野すみれ様
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