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8月 16

パンの木(実)と いうのかな
ブレッド・フルーツのUlu
ハワイアンキルトの代表的なデザインですよね
近所の道端に 超満開のUluが
うん?満開の表現はおかしいね
とにかく鈴生りでしたので
車を止めてポケ・カメでパチリパチリ
すごい生命力を感じるよ~
葉っぱも大きいこと

食べたことありますか?
ある程度の硬さがあれば、
蒸すと、お芋のような感じで食べれます
熟したら、パンケーキにしてください
シナモンパウダーをちょいいまぜて
焼くだけよ~
砂糖は入れなくていいよ
十分あまいから
実を取り出して


ハワイアンキルトのウルは
中央の緑


たわわに実ったUluの木が
あちらこちらで観られます

この季節
我が家の冷蔵庫には必ず一つは入っています
美味しいよ
- 01
8月 16

ゲストハウスを始めてから
今までにも何回か日本の雑誌に紹介されて
それを読んだお客様も泊まりに来てくれますが
今回は結構大きく紹介されました
嬉しいですね
現在、発売中のフラヘブン

この記事は我が家にお泊まりになられた
HULAの先生でもあり
ライターさんの

AZUMI YOKO女史
取材旅行でハワイ島を訪れ
あちらこちらを

活発に取材なさっていらっしゃいましたが
帰国後に
Kenjiさんのゲストハウスを
ご紹介してもいいでしょうか?と。。。
もちろん喜んで!
この雑誌がFB友達の目に留まり
持って来てくださいました

嬉しい紹介記事
読者の皆さんの中にも
気に入っていただき
お泊まり頂ける方が来てくださることが楽しみです

AZUMIさんの取材に ご一緒したときに
キラウエア・イキのトレイルで
撮った写真の中で
僕が一番気に入った写真です
PELEのため息が
フ~っと 吹いてきた瞬間
鳥肌が立ちました