もうすぐカウントダウン! 年越しそばを食べなきゃね!

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もうすぐカウントダウン! 年越しそばを食べなきゃね!

大晦日の夜は皆さんは紅白?

てな時代は昔人間か?

いやいや!まだまだ! 国民的行事!

♬ きーちゃん って呼んでね(笑)♬

こちらハワイでも1日遅れで「レッド&ホワイトUTAGASSEN」が

TVで中継されて 結構な視聴率ですよ

2日の昼間に再放送もあるくらいですから

大晦日は「年越しそば」をたべなきゃ

年が明けない!と

日本から蕎麦打ち先生に来て頂き

28日にワークショックをやっていただきました

中島先生のデモストレーションの後

早速 そば粉8割に中力粉を2割を つなぎに混ぜて

始まったばかりで 先生も大爆笑!

かと思ったら 今度は大真面目で神妙な顔ですよ

いつもの我が家に来た時の顔よりも

皆さん遥かに真面目顔

混ぜて こねて 伸ばして 切って!

厚さ1.5㎜ 幅1.5㎜ が理想のサイズ

蕎麦の実を使ってのパエリアも最高の

オノリシャス!

(これはKenji語で ハワイ語で”美味しい”の ONOとデリシャスの合体語)

わんこソバの様に 皆さんは お替わりの連続で

大満足の「蕎麦打ちイベント」でした

この日は「餅つき」なので来れない とか

年末の忙しさで体調を崩して 不参加とか

残念無念の人もありましたが

素晴らしい年越しの集いでした!

感謝!


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