コーヒー豆の収穫だぞ!!!

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コーヒー豆の収穫だぞ!!!

わが家には Kau コーヒーと

Konaコーヒーの木が1本ずつ植わっている

Kauの木の豆が収穫の時期が来た!

この木は 5月だったかな

KauのJOHNコーヒー農園から頂いて

庭に植えたのだが 実が真っ赤に熟れたよ

そしてもう1本は これも友人宅から頂いた

Kona農園で育ってた苗木を裏庭に植えて今年は2年目

昨年は まだ小さかったせいか

実も少しだけでしたが 今年は沢山実ってる

あすにでもKauコーヒーの実の収穫です

一粒ちぎって皮を食べてみましたが

すごく 甘いのだ!!!

皮をむいて 実を干して。。。

乾燥させたのちに 焙煎して飲むぞ!!!

マグカップに5杯ほどは点てられるかな?

その前に 甘い実の皮を剥いたのを集めて

ジャムを作ってみたいね!

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