精進料理の会を開催しました💛

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精進料理の会を開催しました💛

北カリフォルニアのオフグリッドに住む

Naoko Moller(直子モラー)先生による

( https://www.oneplatezen.com/ )

精進料理の会が

ヒロの裏千家の皆様にお集まりいただき

わが家で日曜日の午後

開催されました

お集まりいただいたのは約20名

多くの皆様方は着物姿で

お越しいただき

うん? ここは何処?

我が家特大の駐車場は満車(笑)

お料理の Naoko先生から

食事の時の作法や お料理についてのお話を聞き

皆さんもワクワクしながら

いただきまーーーす!

さあ皆さんは 一番始めには何からお箸を付けますか?

食事の際の心得や

レシピについて

質問がドンドン飛び出して

あっと言う間の2時間

ご馳走様でした!

デザートには

和の心のお菓子も登場

甘いものを頂いた後は

中に入って

皆様のお点前拝見

お茶を頂きましょう!

僕が一番気になったのは

「応量器」という名の漆器セット

その昔 修行僧が持ち歩いたとされる便利なもの

ロシヤのなんちゃら人形のように

コンパクトになる漆器のうつわ

次回の里帰りでのお買い物が

決まった瞬間でした

明日のBlogはこの後引き続いて

行われた

裏千家の皆さまのお点前で

お茶会の様子を見てくださいね


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